Polpettone di lenticchie e verdure
Spesso poco utilizzati per mancanza di idee, i legumi oggi sono spesso tra gli alimenti meno presenti sulle tavole. Le lenticchie poi, sono quasi sempre relegate al cenone di Capodanno.
Vediamo un’idea che unisca legumi e verdure, in modo da riuscire a proporla anche ai più piccoli, mentre per i grandi può diventare un pratico pranzo da portare al lavoro insieme ad un bel contorno di verdure!
